อาหารสำเร็จรูปไม่ว่าจะเป็นอาหารแห้ง หรืออาหารกระป๋อง อาหารพวกนี้ถูกทำให้รับประทานง่ายขึ้นแถมอาหารสำเร็จรูปยังถูกยืดอายุให้อยู่นานขึ้นและสามารถรับประทานได้นานขึ้นอีกด้วย และเมื่อเกิดเหตุการณ์ฉุกเฉินอาหารสำเร็จรูปพวกนี้ยังสามารถช่วยเราได้ด้วยนะ วันนี้มาเช็คกันเถอะว่าในบ้านเรามี อาหารสำเร็จรูปที่ควรมีติดบ้าน มีอะไรบ้าง
8 อาหารสำเร็จรูปที่ควรมีติดบ้าน
1.อาหารกระป๋อง
อาหารกระป๋องไม่ได้มีแค่ปลากระป๋อง หรือผักดองกระป๋องนะ เดี๋ยวนี้อาหารสำเร็จรูปที่มาในรูปแบบกระป๋องก็มีมากมาย ซึ่งอาหารกระป๋องนั้นกระป๋องนั้นจะผ่านกระบวนการใช้ความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นตัวการทำให้อาหารเน่าเสีย จึงมีอายุนับจากวันผลิตได้นานถึง 3 ปี แต่ต้องคอยสังเกตว่ากระป๋องยังอยู่ในสภาพดีหรือไม่ หากมียุบหรือบุบอันนี้อาหารจะเสียไวกว่าปกตินะ
2 .น้ำพริก
น้ำพริกเป็นของที่มีอยู่ติดบ้านทุกหลังอยู่แล้ว เป็นของแซ่บที่ใครๆก็ติดใจยิ่งถ้าเรามีติดบ้านไว้จะทำให้อาหารของเราไม่จำเจอีกด้วย เดี๋ยวนี้น้ำพริกก็มีหลากหลายแบบมาทั้งแบบกระปุกแก้วหรือกระปุกพลาสติกที่สามารถเก็บได้นานด้วยล่ะ
3.มะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องนึกถึงเป็นอย่างแรกอย่างแน่นอน ทั้งทานง่ายมีหลายรสชาติและใช้เวลาในการทำให้สุกก็ไม่นาน แต่ถ้าจำเป็นต้องกักตุนก็ให้มองหาสูตรที่มีโซเดียมต่ำจะได้ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพมากด้วยนะ
4.เนื้อสัตว์แปรรูป
เนื้อสัตว์แปรรูปประเภทต่าง ๆ เช่น หมูหยอง หมูแผ่น ผงปลา สามารถเก็บไว้ได้นานและเอามาทำอาหารมากมายหรือจะทานแบบไม่ปรุงรสก็สามารถทานได้เช่นกัน
5.กิมจิ
ผักสดอาจจะเก็บได้ไม่นานแต่ถ้าเราไม่อยากทิ้งก็สามารถเอามาทำเป็นกิมจิเก็บไว้รับประทานได้เลย กิมจิยังมีสารอาหารที่ครบถ้วนและยังมีแบคทีเรียชนิดดีที่จะช่วยระบบขับถ่ายของคุณให้ทำงานเป็นอย่างดีพอๆกับโยเกิร์ตเลยล่ะ จริงๆแล้วกิมจิก็เป็นตัวเลือกที่ไม่เลวสามารถทำอาหารต่อได้หลากหลายอีกด้วย
6.ซีเรียล
ในช่วงเวลาเร่งรีบซีเรียลก็เป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากจะอยู่ท้องยังสามารถเก็บได้นานตั้งแต่ 6 เดือน จนถึง 1 ปี อีกด้วยนะ
7.ธัญพืชและผลไม้อบแห้ง
เสริมคุณประโยชน์จากอาหารมื้อหลักด้วยธัญพืชและผลไม้อบแห้ง ที่ให้ทั้งพลังงาน ใยอาหาร แถมมียังรสเปรี้ยวหวานสดชื่นและกรอบมันเคี้ยวเพลิน สำหรับธัญพืชอย่างถั่วหรือเมล็ดทานตะวันนั้นก็ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งของไขมันดีอยู่แล้ว ถ้าทานในปริมาณที่พอดีรับรองว่าได้ประโยชน์เต็ม ๆ แน่นอน ส่วนผลไม้อบแห้งนั้นจะผ่านกระบวนการรีดน้ำออก แม้จะยังคงมีกากใยอาหารอยู่แต่รสชาติและสีก็เปลี่ยนไป จึงต้องสังเกตฉลากและสภาพของผลไม้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้มีการเติมน้ำตาลหรือสีผสมอาหารมากเกินไป สุดท้ายเมื่อแกะห่อทานแล้วก็ต้องเก็บในที่แห้งและปิดสนิท เพราะนอกจากมดจะยกขบวนกันมาแล้ว ก็เพื่อไม่ให้เจอความชื้นซึ่งอาจทำให้เหม็นหืนหรือเกิดเชื้อราด้วย
8.ขนมปังกรอบ
อาหารว่างอยู่ท้องที่มาพร้อมทั้งพลังงานและความกรอบร่อยนั้นจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบเคี้ยวเพลินนั่นเอง นอกจากนี้ก็ยังรวมไปถึงคุกกี้หรือขนมปังแท่งรูปแบบต่าง ๆ ด้วย ขนมเหล่านี้สามารถอยู่ได้นานโดยไม่ต้องนำเข้าตู้เย็น แค่เก็บไว้ในขวดโหลที่ปิดสนิทพร้อมกับใส่สารกันชื้นลงไปสักซองและเขียนวันหมดอายุไว้เอาไว้เท่านี้ก็ได้แล้ว
เป็นยังไงบ้างกับ 8 อาหารสำเร็จรูปที่ควรมีติดบ้าน ที่เราเอามาฝากกัน ในยุคนี้สมัยนี้อย่าคิดว่าอาหารสำเร็จรูปไม่จำเป็น มีไว้ปลอดภัยกว่าแน่นอน
สามารถรับข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : คลิกที่นี่
อ้างอิง : คลิกที่นี่
