อาการของโรคไมเกรนนั้น เกิดจากความผิดปกติชั่วคราวของสมองที่มีผลกระทบต่อเส้นประสาท สารเคมี และหลอดเลือดในสมอง โดยในไทยเอง โรคนี้ก็ถือว่าเป็นโรคยอดฮิตอันดับต้นๆ ในไทยเช่นเดียวกัน ทั้งยังพบในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย วันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ วิธีแก้ปวดหัวไมเกรน มาฝากทุกคนกัน มาดูกับว่าปวดหัวไมเกรนต้องทานอาหารแบบไหน กินแล้วสุขภาพโดยรวมคุณจะดีขึ้นและช่วยบรรเทาอาการปวดหัวจากไมเกรนได้จริง
4 วิธีแก้ปวดหัวไมเกรน ด้วยอาหาร
1.อาหารหมวดหมู่แป้ง และธัญพืช
อาหารในกลุ่มนี้ที่สามารถรับประทานได้ ได้แก่
- กลุ่มธัญพืชประเภท ข้าว สามารถรับประทานได้ ยิ่งทานข้าวกล้องได้จะดีมาก
- ซีเรียลต่างๆ ที่ไม่ใส่สารปรุงแต่ง หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจำพวกสารเคมี เช่น แอสปาแตม อะซีซัลเฟมเค
- ขนมเบเกอรี่ที่ไม่ใส่สารปรุงแต่ง หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจำพวกสารเคมี
- ขนมปัง แครกเกอร์ หรือมันฝรั่งอบกรอบที่ไม่มีการแต่งกลิ่นและรสชาติ
2.อาหารหมวดหมู่โปรตีน เนื้อสัตว์ และถั่ว
อาหารในกลุ่มนี้ที่สามารถรับประทานได้ ได้แก่
- เนื้อปลาที่มีกรดไขมันที่มีประโยชน์ เช่น แซลมอน
- เนื้อสัตว์ที่สดใหม่ พวกเนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อปลา เนื้อแกะ เนื้อหมูต่างๆ
- เมล็ดฟักทอง
- เมล็ดทานตะวันรสธรรมชาติ
3.ซอสและเครื่องปรุงต่างๆ
อาหารในกลุ่มนี้ที่สามารถรับประทานได้ ได้แก่
- พวกซอสปรุงรสต่างๆ ที่ปราศจากสารปรุงแต่งและสารเคมีกันเสียเพิ่มเติม ยิ่งทำเองแบบโฮมเมดสดๆ ยิ่งดี
- น้ำสลัดควรเป็นแบบน้ำมันมะกอก กับพวกน้ำส้มสายชูหมักชนิดต่างๆ
4.ผักและผลไม้แก้ไมเกรน
จริงๆ หมวดหมู่นี้เรียกว่าไม่ต้องพูดเยอะ ทุกคนก็รู้ดีอยู่แล้วถึงประโยชน์ของการรับประทานผัก ผลไม้ ไม่ว่าเราจะอ่านตำราไหน เราก็จะพบว่าการรับประทานผัก ผลไม้เป็นประจำนั้นดีกับสุขภาพอย่างมาก เอาเป็นว่าการกินผัก ผลไม้ เป็นเรื่องที่ควรทำอยู่แล้ว วันนี้เราเลยจะลองลิสท์ผักผลไม้ที่ดีต่ออาหารไมเกรนกัน
- มะเดื่อฝรั่ง (อาจจะหายากไปสักนิด ลองเสริชกูเกิลดูหน้าตาของมันกันนะ)
- ผักประเภทหัว เช่น แครอท มันฝรั่งหวาน
- กะหล่ำปลีเขียว ผักกาด คะน้า (ผักใบเขียวอื่นๆ)
5.อื่นๆ
นอกจากอาหารในหมวดหมู่ต่างๆ แล้ว ยังมีเครื่องดื่มและอาหารบางจำพวกที่เหมาะกับคนเป็นไมเกรน
- กาแฟ (ไม่ใช่แบบใส่ครีมเทียม น้ำตาลเทียม)
- น้ำขิงหรือขิงสด
- อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง เช่น ดาร์กช็อคโกแล็ต อโวคาโด เต้าหู้
หากใครที่มีอาการปวดหัวจากไมเกรนบ่อยๆ แล้วไม่อยากจะรับประทานยาเพื่อไปช่วยบรรเทาอาการ ข้อมูลอาหารไม่ว่าจะเป็นกลุ่มผัก ผลไม้ต้านไมเกรน เนื้อสัตว์ ธัญพืช โปรตีน ถั่ว ซอสเครื่องปรุงต่างๆ ที่เราได้นำมาบอกเล่าให้ฟังในวันนี้ จะเป็นแนวทางเสริมในการแก้ปัญหาอาการปวดไมเกรนให้กับทุกคนได้ไม่มากก็น้อย ลองนำไปทดลองทานกันดูนะ
สามารถรับข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : คลิกที่นี่
อ้างอิง : คลิกที่นี่
